烏龍茶のプルプルわらびもち

ぷるるんとした食感もたのしい♪超低カロリーな和風スイーツ

脂肪の分解効果や排出効果でいまや日本でもメジャーなダイエットティーの烏龍茶。今回はその烏龍茶を使ったわらびもちのレシピを紹介します。ゼラチンよりもヘルシーなアガーを使った、透明度の高いプルプルなわらびもち。お好みできな粉をかければ、烏龍茶の香ばしさときな粉の風味がマッチしてさらに美味しくなっちゃいます♪きな粉をかけても一人分約16Kcalと、とてもヘルシーなスイーツです。

烏龍茶のプルプルわらびもち 烏龍茶のプルプルわらびもち

烏龍茶のプルプルわらびもち

所要時間
20min(固める時間除く)

烏龍茶のプルプルわらびもちのレシピ

烏龍茶のプルプルわらびもちの写真烏龍茶のプルプルわらびもちの写真

材料(3人前分)

烏龍茶 250cc
アガー 大さじ1
きな粉 お好みで
ラカントS お好みで

作り方

  1. 烏龍茶のプルプルわらびもちレシピ1 烏龍茶を250cc分煮出します。煮出した烏龍茶を火にかけ、沸騰させます。少し濃いめに煮出すと、味のしっかりしたわらびもちになります。
  2. 烏龍茶のプルプルわらびもちレシピ2 沸騰した烏龍茶を火からおろし、アガーを加えよく混ぜ合わせます。アガーはすぐに固まり始めるので、すばやく混ぜ合わせるようにしましょう。
  3. 烏龍茶のプルプルわらびもちレシピ3 容器に流し入れます。粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷やします。
  4. 烏龍茶のプルプルわらびもちレシピ4 しっかり固まったら完成です。スプーンですくって盛り付けましょう。
  5. 烏龍茶のプルプルわらびもちレシピ5 お好みできな粉と甘味料(ラカントS)を混ぜ合わせ、わらびもちに振りかけましょう。

ポイント

  1. もちもち食感にしたいなら、アガーを大さじ1.5~2に

    烏龍茶250ccに対して大さじ1のアガーを加えるとプルプルな食感のわらびもちになりますが、もっともちもちのわらびもちを食べたい!と言う人は、アガーの量を増やしてみましょう。目安は大さじ1.5~2ほど。食べ応えのあるわらびもちになります。また、逆にゼリーのような食感を楽しみたい場合は、小さじ1ほどの量を加えましょう。

  2. きな粉の他にも、黒蜜もおすすめ

    わらびもちだけでは甘みが足りないという方は、きな粉+甘味料以外にも、黒蜜をかけてもおいしく頂けます。わらびもちだけで楽しみたいけれど甘みが欲しい方は、アガーと一緒にラカントSを大さじ1~2加えてください。

烏龍茶ってこんなにすごい!

世界中で健康効果が認められているメジャーな存在

古くから世界中で健康茶として親しまれている烏龍茶。利尿作用や血圧上昇を抑える効果があり、ダイエットや生活習慣病の予防としても活躍してきました。とくに、烏龍茶特有の「ウーロン茶ポリフェノール」という成分の働きにより、食品中の脂肪をからだに吸収させず排出させる効果があります。お肉や揚げ物などの油っこい食事のお伴として、良く飲まれているダイエットティーです。健康ブーム、メタボ予防ブームに乗って、ドリンクメーカー各社もこぞって販売しており、トクホ(特定保健用食品)の商品として発売されている烏龍茶もありますよね。また、味や香りが良く飲みやすいのも特徴で、健康茶としてだけでなく清涼飲料としても広く普及しているお茶です。

ブレンドでバランスよく効果を摂取 おすすめダイエットティー10選 ブレンドでバランスよく効果を摂取 おすすめダイエットティー10選